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ターシャの庭のリンゴ

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7月9日 14:02 都会の田舎暮らしさん投稿(場所:足立区)

都会の田舎暮らしさん

リンゴ紅玉は苗木を植えて12年、大きくなりすぎて梯子をかけても摘果袋かけが困難になった。
娘からプレゼントされた「ターシャ・チューダー四季の庭」DVDを見ていたら、アメリカバーモント州の山奥の庭に無摘果、無袋のリンゴがたわわに実っているのが映っている。日本の作物は手をかけすぎるとの声もあるので、今年は摘果、袋かけ無しの「サン紅玉」で収穫することにした。一つの花芽から4~6個の実が付いているが、収穫時に大きさ、味はどの様になっているのか?去年まで生食だけで果実を無駄にしていたが、今年は、ジュース、ゼリー、ジャム、アップルパイ作りに挑戦する。上の写真DVD、中写真我家の紅玉、下の写真DVD 

2017年7月9日14:02

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すてき!